黑霧島  (一杯)   黒霧島(グラス)

黑霧島 (一杯) 黒霧島(グラス)

¥600
984
酒體色度薄,口感清爽樸實偏甜但後勁十足

黑霧島為九州宮崎縣的霧島酒造廠所製的日本燒酒
使用特殊的霧島裂罅水 (音為ㄒㄧㄚ ˋ )
及特定的著名甘藷品種〝 黃金千貫 〞製成
水質富有大量的礦物質、鐵質相當適合酵母菌發酵
酒體色度薄,口感偏甜但後勁十足
不易發胖、不易宿醉頭痛所以受到許多女性喜愛

直接單喝有股特殊風味,不習慣的人可以依自己的口味調整
加入各種飲料或鮮奶。一般喝法為一整杯冰塊加一點點黑霧島
因燒酒很適合當各種雞尾酒的基底酒
所以能有多種變化,最受推薦的方為加熱開水
會產生一種特殊的酒香再轉變成淡淡地瓜香或米香
口感清爽樸實非常特別,是別款的酒沒有的獨特味道喔~
 
此方案為單杯方式,店內也提供整瓶方式 
方便您可以和朋友一起共享
如點瓶裝建議用冰塊或白開水
調成喜歡的濃淡度再飲用喔~



※ 何謂燒酒?
一般燒酒是以米、麥、甘藷類或是其他原物料製成
雖產自日本,但不屬於日本清酒
燒酒製造過程也與清酒採用的釀造法不同
是經由蒸餾製成,酒質清透
酒精濃度也比較高,20%~40%多的都有

一般日本清酒大約在15%上下
Cyu-hai(チューハイ)的基底也是以燒酒為主
也就是常聽到的沙瓦或是雞尾酒飲品
加入果汁類、炭酸類飲料,甚至茶類也行
可以做出非常多的變化
在日本居酒屋是常見的飲品,相當受歡迎
在居酒屋的菜單上會寫『チューハイ』、『サワー』
雖然寫法不同,但商品都是一樣的
有機會到日本遊玩時記得品嚐看看喔!



關於北山食堂

許多遊客結束一天疲累的行程後會選擇到「昭和居酒屋北山食堂」享用道地沖繩料理,距離知名「美麗海水族館」及古城文化「今歸仁城跡」車程都在10分鐘內。在充滿懷舊的昭和氛圍中可享用道地的沖繩餐點與飲品之外還有打開水龍頭即可品嚐沖繩特有的泡盛,非常特別。


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