沖繩特有豆腐乳 とうふよう
¥385
106
別於台灣口感的豆腐乳，正宗沖繩風
用泡盛與紅麴、米麴經過發酵製作而成的沖繩豆腐乳
無論色澤外觀與口味都與台灣一般印象中的豆腐乳完全不同
口感較為綿密並帶有些許的酒香味
鹹度也比起印象中的豆腐乳還有重一些
沖繩豆腐乳是用牙籤一點點的品嚐
搭配著當地的泡盛或日本酒更別有一番風味
來到沖繩可記得要嚐一下這個特別的豆腐乳
關於北山食堂
許多遊客結束一天疲累的行程後會選擇到「昭和居酒屋北山食堂」享用道地沖繩料理，距離知名「美麗海水族館」及古城文化「今歸仁城跡」車程都在10分鐘內。在充滿懷舊的昭和氛圍中可享用道地的沖繩餐點與飲品之外還有打開水龍頭即可品嚐沖繩特有的泡盛，非常特別。
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