海葡萄 海ぶどう

海葡萄 海ぶどう

¥660
704
粒粒晶瑩碧綠, 美麗透光的海葡萄

通常搜尋沖繩料理就一定會出現的海葡萄
海葡萄無論是在伴手禮店還是名產店都會出現
這麼有名的一道沖繩菜色,在北山當然不能少

在北山食堂的海葡萄是用特殊的沾醬沾著品嚐
如果要以健康面向以及詳細介紹
海葡萄是沖繩獨有的海藻
主要是低熱量而且不含膽固醇
一般都只有在零污染的乾淨水域生長
粒粒晶瑩碧綠, 宛如美麗透光的青色葡萄
可以直接生食,口感似魚卵不含膽固醇
很多人說海葡萄的營養價值,但其實口感就已經夠吸引人
品嚐時好像吃到蔬菜類的鮭魚卵
會在嘴中有「啵啵啵」口感
吃過後難以忘懷,建議到北山或是沖繩一定要試試看喔~



關於北山食堂

許多遊客結束一天疲累的行程後會選擇到「昭和居酒屋北山食堂」享用道地沖繩料理,距離知名「美麗海水族館」及古城文化「今歸仁城跡」車程都在10分鐘內。在充滿懷舊的昭和氛圍中可享用道地的沖繩餐點與飲品之外還有打開水龍頭即可品嚐沖繩特有的泡盛,非常特別。


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